Efecto de la salinidad ambiental y de la inyección de dopamina sobre enzimas digestivas clave en hepatopáncreas del cangrejo eurihalino Cyrtograpsus angulatus (Decapoda: Brachyura: Varunidae)
DOI:
https://doi.org/10.3989/scimar.03687.09DPalabras clave:
Cyrtograpsus angulatus, cangrejos eurihalinos, salinidad, hepatopancreas, enzimas digestivas, dopamina, Laguna de Mar ChiquitaResumen
Se estudió la existencia y características bioquímicas de actividad de lipasa y la respuesta a salinidad y a dopamina de actividad de lipasa y proteolítica total en el hepatopáncreas del cangrejo eurihalino Cyrtograpsus angulatus. La actividad de lipasa fue máxima a pH 8,5; mostró una cinética michaeliana (Km=0.019 mM); fue mayor a 37°C, y resistente a baja temperatura (4°C). En 10 psu (condición de hiperregulación), las actividades de lipasa y proteolítica fueron 3 y 5 veces mayores, respectivamente, que en 35 psu (condición de osmoconformación). En 40 psu (condición de hiporregulación), la actividad de lipasa fue de alrededor 3 veces mayor que en individuos aclimatados a 35 psu, mientras que la actividad proteolítica fue similar. La actividad de lipasa fue inhibida in vivo por dopamina 10–4 M en 35 psu pero no fue afectada en 10 o 40 psu. Dopamina 10–4 M no afectó la actividad proteolítica. Las respuestas de las actividades de lipasa y proteolítica a salinidad y a dopamina permiten sugerir la existencia de ajustes digestivos y mecanismos de regulación diferenciales en relación al estado osmorregulatorio. Los resultados constituyen un aporte relevante al conocimiento sobre las complejas adaptaciones a nivel bioquímico a la salinidad en cangrejos eurihalinos.
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