Edad y crecimiento de Spondyliosoma cantharus (Sparidae) en el Golfo de Túnez

Resumen

Se han investigado la edad y el crecimiento de la cántara Spondyliosoma cantharus (Linnaeus, 1758) del Golfo de Túnez a partir de la lectura de las escamas y los otolitos. La relación talla-peso revela que las tasas de crecimiento son isométricas en las hembras, mientras que los machos y en toda la muestra existe una alometría positiva. La evolución mensual de los incrementos marginales de las escamas y los otolitos muestra que se forma un solo anillo anual en abril. La correlación entre la longitud de los peces y el radio de las escamas o los otolitos es muy elevada. La ecuación de crecimiento de von Bertalanffy se ha ajustado a la media talla-edad retrocalculada resultando en los siguientes valores para los parámetros de las escamas (L_∞=35.4 cm, k=0.15 año^–1, t₀=–0.19 año) y los otolitos (L_∞=38.6 cm, k=0.10 año^–1, t0=–0.14 año). Los parámetros estimados a partir de las escamas y los otolitos resultaron significativamente similares. Sin embargo, teniendo en cuenta que las desviaciones estándar de las medias en las estimas son más bajas, y que la varianza explicada es mayor en la regresión ajustada a los otolitos, la lectura de los otolitos parece ser la más apropiada para datar la edad de S. cantharus. La edad máxima de la cántara del Golfo de Túnez es de 10 años. Las grandes diferencias en los parámetros de crecimiento entre áreas geográficas se deben a diferentes pautas de crecimiento.