Crecimiento y supervivencia de paralarvas de Octopus vulgaris (Cuvier 1797) alimentadas con tres dietas basadas en artemia complementadas con laminillas de pescado congelado, zooplancton triturado y microalgas marinas
DOI:
https://doi.org/10.3989/scimar.2011.75n4771Palabras clave:
Octopus vulgaris, cultivo de paralarvas, crecimiento, supervivencia, proteínas/lípidos, DHA, EPAResumen
Paralarvas de pulpo común (Octopus vulgaris) fueron alimentadas, durante un mes, con tres dietas diferentes: (1) Artemia sp. enriquecida con Isochrysis galbana (AI) complementada con laminillas de lanzón (Hyperoplus lanceolatus) congelado (AH); (2) Artemia sp. enriquecida con zooplancton marino congelado (AZ) y (3) Artemia sp. cultivada con Isochrysis galbana y posteriormente enriquecida con la microalga Nannochloropsis sp. (AN). El peso seco más alto (1.6179±0.3861 mg) fue registrado con la dieta AN y la mejor supervivencia media (67.0%) con la dieta AZ. La dieta AN fue la más apropiada teniendo en cuenta el peso seco más alto, la supervivencia moderadamente elevada y el hecho de que con esta dieta fue posible alcanzar el estadio adulto. Se discuten las causas del mejor resultado de crecimiento observado con AN: (1) la combinación de DHA proporcionada por Isochrysis galbana y el alto contenido en EPA presente en Nannochloropsis sp.; (2) el ratio proteínas/lípidos más elevado de esta dieta puede mejorar el peso seco final de las paralarvas; y (3) es posible que Nannochloropsis sp. inhiba el crecimiento de microflora dañina en el tanque de cultivo. Con respecto a los aspectos nutricionales, el contenido en DHA per se no es el único factor determinante para el crecimiento y supervivencia de paralarvas de O. vulgaris, pero la presencia de un ratio proteínas/lípidos alto y un elevado contenido en fosfolípidos en la dieta podría determinar la mejor calidad y fortaleza de las paralarvas.
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